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其实在烘焙中最喜欢做蛋糕卷了，简单便捷又美味
虽说成功的没几次，哈哈，失败是成功它娘嘛
不管怎样，做的过程中总是一股甜蜜的感觉
或许，这就是烘焙的魔力所在吧
点击查看大图1.全蛋分开蛋黄蛋白
点击查看大图2.蛋白加几滴几滴白醋打至粗泡
点击查看大图3.分两次加入细砂糖
点击查看大图4.用打蛋器打至湿性发泡状态
点击查看大图5.蛋黄加细砂糖
点击查看大图6.低速搅打至浓稠状态
点击查看大图7.分次加入玉米油，每加一次搅打均匀后再加下一次
点击查看大图8.一次性倒入牛奶
点击查看大图9.将低粉和盐过筛
点击查看大图10.然后搅拌均匀
点击查看大图11.打发好的蛋白糊取一半放入蛋黄糊中
点击查看大图12.用橡皮刮刀切拌均匀
点击查看大图13.搅拌均匀后的面糊反倒入剩下的蛋白糊中
点击查看大图14.再次搅拌均匀
点击查看大图15.面糊倒入铺油纸的烤盘中
点击查看大图16.刮平表面后端起烤盘震几下，入预热好的烤箱，170度中层上下火，烤20分钟左右
点击查看大图17.烤好的蛋糕，出炉倒扣在烤网上，撕去油纸散热
点击查看大图18.撕下的油纸再盖回去然后翻面
点击查看大图19.挤入沙拉酱
点击查看大图20.撒适量肉松
点击查看大图21.卷起后完全凉透
点击查看大图22.用锯齿刀把蛋糕卷切片即可
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
