搜索
经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<la ganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Ma belle génoise à la ganache
具体的图解，请看原文链接 http://blog.sina.com.cn/s/blog_65d750630101d7n1.html
1.巧克力威风蛋糕：隔水加热，打发鸡蛋和白糖。然后加入过筛的面粉，玉米粉，发酵粉，可可粉。搅拌均匀。烤箱预热190到200度，烤到表面完全金黄，用手轻轻压表面，会弹回来，就说明烤好了。
2.巧克力夹心和涂层 （la ganache)：黑巧克力：250克黄油：50克液体奶油：200克葡萄糖（Glucose）：50克把奶油和葡萄糖加热煮沸，倒入巧克力中，混合均匀，最后加入黄油。
3.把烤好的蛋糕横切成三份，每层撒上糖水，然后涂上巧克力馅儿。最上层做成漂亮的涂层。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
