家常下饭菜----大葱炒肉

点击查看大图

1.五花肉焯水备用，大葱2根洗净

点击查看大图

2.五花肉切成小片

点击查看大图

3.大葱切斜段

点击查看大图

4.另备姜片，干辣椒，八角

点击查看大图

5.起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香

点击查看大图

6.倒入五花肉翻炒

点击查看大图

7.炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖

点击查看大图

8.最后倒入葱段

点击查看大图

9.淋少许水，大火收干即可

点击查看大图

10.成品