魚香肉絲

点击查看大图

1.豬瘦肉切細絲.+B料拌勻.腌製1小時入味→冬筍去皮切細絲→黑木耳泡發切細絲→胡蘿蔔西芹洗淨切細絲→大蒜去皮剁碎.

点击查看大图

2.腌製好的瘦肉絲+C料拌勻.

点击查看大图

3.炒鍋熱油→入肉絲滑散→拌炒至變白→盛出.

点击查看大图

4.鍋中另入適量油→入D料→拌炒出紅油.

点击查看大图

5.入A料→拌炒至軟.

点击查看大图

6.入肉絲→拌炒均勻.

点击查看大图

7.入E料→拌炒至湯汁濃稠.