烟熏三文鱼土豆饼

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1.材料有：隔夜土豆泥，烟熏三文鱼，盐，胡椒粉，葱（忘了拍），面粉（又忘了拍）

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2.这是我的隔夜土豆泥。把土豆削皮切块蒸熟，碾碎之后放冰箱冷藏一晚上再拿出来用，土豆尽量碾碎，口感会比较绵密

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3.葱切碎，三文鱼切小片

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4.把三文鱼和葱放进土豆泥里，再加入盐和胡椒粉，搅拌均匀（冻了一晚上的土豆泥比较干硬，建议直接用双手搅拌）

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5.拌好之后取一些土豆泥搓成自己想要的大小（记得用双手多按压几遍让它紧实），然后裹上一些面粉

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6.这就是全部搓好的样子啦，准备下锅。

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7.融化一些黄油（黄油比较香，吃不惯的话用一般食用油也可以）

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8.小心的放进锅里煎。由于土豆泥和烟熏三文鱼都是熟的，所以不需要煎太久，看土豆饼的大小，表面金黄，里面热了就行

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9.当当当，成品图，这次的土豆饼略大，怕中间会冷就煎得比较久，部分表面有些焦，不够上相，就不给它们拍照了，但是味道真的很好噢，两个人把这一盘子都吃完了