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很幸运的得到维他命煎锅的试用机会，也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜，三粒花椒，少许盐，全程亲力亲为的细心烹制(无火情况下)，再到出锅成盘每一步都一副驾轻就熟的样子，让我这个当妈的既好笑又感动。儿子，长大了！并且有潜质~
收到新锅最兴奋的就是儿子，直到现在那锅都是他爱不释手的玩具，总爱拿着木铲做出炒菜状。不过他每次玩都让我提心吊胆，生怕摔了，好在最终达成协议，玩可以，但是要到垫垫上。
好喜欢维他命这款煎锅的翠绿颜色，可以让你从做到吃都充满活力，一款好餐具不但会使整个烹饪过程省时省力，还会让菜品增色不少。
平时我们吃的蛋卷大都是从超市买现成的，想自己做有没有蛋卷机的同学们可以试一下平底煎锅版。关于美食，能想得到的就大胆尝试吧。
点击查看大图1.准备好所需的原料。
点击查看大图2.将软化的黄油加入细砂糖。
点击查看大图3.搅拌均匀，由于天气转凉，室温下的黄油有一定的硬度，这一步我们可以将手洗干净，直接用手拌和均匀。
点击查看大图4.筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以免起筋。
点击查看大图5.将拌好的面糊打入鸡蛋搅拌均匀，你可以尝试先打鸡蛋再筛面粉。鸡蛋最好分次打入，每次搅拌均匀后再打另一个。
点击查看大图6.加入一个鸡蛋时的样子，还很粘稠。
点击查看大图7.加入两个鸡蛋后就变成稀糊状了。
点击查看大图8.加入黑芝麻，继续搅拌均匀。
点击查看大图9.将锅烧热，滴一滴水可以迅速成球状即可。
点击查看大图10.取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形。
点击查看大图11.小火加热，这一步要有耐性，蛋卷酥脆关键在这一步，待蛋卷上层也慢慢烤干，两边成黄色时，用筷子将蛋卷从一头卷起。
点击查看大图12.放凉 定型，即可使用，一次吃不完要密封保存才能保持其酥脆口感。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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