绿茶汤圆

点击查看大图

1.绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

点击查看大图

2.糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状

点击查看大图

3.加入绿茶粉

点击查看大图

4.揉成光滑不粘手的面团

点击查看大图

5.芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香

点击查看大图

6.花生米去掉红衣

点击查看大图

7.用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

点击查看大图

8.加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

点击查看大图

9.做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润

点击查看大图

10.取一小块面揉成圆形

点击查看大图

11.捏成园窝状做成汤圆皮

点击查看大图

12.用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

点击查看大图

13.捏紧口

点击查看大图

14.揉原做成绿茶汤圆

点击查看大图

15.按照上述方法做完所有的汤圆

点击查看大图

16.水开后下入锅里煮汤圆

点击查看大图

17.汤圆浮起，就熟了

点击查看大图

18.清香滋润又漂亮的绿茶汤圆