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以前在外面吃过鸡煲蟹,觉得味道鲜美,老掂记着,今天朋友从老家带回来鸡和毛蟹,正好来试试自己做。
1.鸡洗净斩件,用适量的酒、盐、糖拌匀
2.毛蟹洗净斩件
3.姜拍扁,葱切段
4.放油爆姜,下鸡块爆炒
5.鸡半熟时下毛蟹,番炒,放酒,盐,糖,鸡精,酱油,加盖焖一下
6.最后下葱,整锅上桌,用微波炉热着,蔬菜也放里面一起吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿