蚝油杏鲍菇炒饭

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1.准备材料。

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2.杏鲍菇切丁。

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3.胡萝卜切丁，葱切碎。

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4.热锅放油，放入葱碎炒香，打入鸡蛋。

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5.将不要完全炒熟的鸡蛋推至锅边。

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6.再滴少许植物油放入胡萝卜断生，同样推至锅边。

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7.再放入杏鲍菇煸炒断生，加入蚝油，炒拌均匀。

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8.加入米饭，加一勺开水（让米饭容易散开）。

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9.翻拌均匀，炒至米饭熟透。

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10.鲜美的米饭。