白面馒头

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1.将酵母倒入温水中搅拌均匀备用

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2.面粉中加入少许食盐搅拌均匀（这样蒸出的馒头更加劲道好吃）

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3.将酵母水均匀的导入面粉中

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4.边搅拌边加水，面粉变成小棉絮状时停止加水开始揉面

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5.面揉的硬一些即可，揉成面团

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6.将面团放在温暖的地方醒发至原来的两倍大

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7.发好的面团撕拉时有很多丝，起泡孔较多。

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8.将面团揉至光滑柔软，像右边是揉好的面团

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9.将揉好的面团切成大小相等的几分，去一份做成馒头

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10.将馒头依次做好，二次醒发

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11.这是二次醒发好的馒头，手掂发出噗噗的声音

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12.冷水放在锅中蒸，大火烧开转小火20min，停火后3-5min慢慢打开锅盖

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13.馒头蒸好了，很不错吧