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一直很喜欢轻乳酪的口感，很清新的甜，配上咖啡，简直就是享受。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
点击查看大图3.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
点击查看大图4.奶油奶酪加牛奶，隔热水搅打至顺滑无颗粒。
点击查看大图5.加入黄油，搅打均匀。
点击查看大图6.分次加入蛋黄，快速拌匀，以免蛋黄变熟。
点击查看大图7.将过筛的粉加入液体，搅拌至出现纹路，停下纹路不会立刻消失。
点击查看大图8.取1/3蛋白拌入8中，再全部倒回蛋白，用橡皮刮刀翻版均匀，注意手法以免消泡。倒入七寸圆模，震几下。烤盘加热水或温水，160-170度，水浴法50-60分钟。
点击查看大图9.这入口即化的感觉，你值得拥有。
点击查看大图10.切开了看看。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
