巧克力豆司康

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1.准备食材。

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2.鸡蛋（留少许刷表面）加入蜂蜜调匀。

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3.面粉芝士粉混合。

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4.原料除水、黄油、巧克力豆外全部混合。

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5.加入软化黄油，用手搓匀。

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6.加入巧克力豆、水，和成团，不要反复揉。

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7.擀成长方形。

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8.三折一次（如果感觉面容易回缩，可松弛一会儿再擀）。

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9.擀成5mm厚的面片，用模具压出形状（或者切成三角形）。

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10.切割成型的司康排入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。

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11.表面刷一层蛋液。

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12.放入预热烤箱，中层180度20分钟，表面金黄即可。

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13.烤好的司康放凉后密封保存。