韭菜盒子

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1.选择好韭菜，然后择净

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2.韭菜切成碎丁备用

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3.将鸡蛋打好之后，准备摊鸡蛋饼

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4.热油，将打好的蛋液倒入，开始摊鸡蛋饼

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5.鸡蛋饼谈好之后，一样切成碎丁备用

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6.将鸡蛋碎丁，韭菜碎丁，虾皮，花椒粉，酱油，盐，放到一起搅拌均匀待用

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7.和好的面干成面皮，稍微大一点的。直径在15CM左右即可，具体看自己家的锅来确定

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8.将调好的馅料放入面皮上

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9.在上面再加一张面皮，四周粘合

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10.平底锅，锅中不放油，然后将弄好的韭菜盒子放入，开小火，开始烙饼

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11.烙至两面金黄色，面饼成熟即可。

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12.切开之后，里面的馅料已经完全OK,还等啥，吃呗！