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过年回家去看爸妈，像往年一样，妈妈给我准备了好多活虾让我带回西安吃，吃不完的就放冷冻室，每年的这个时候我家冰箱的冷冻室都被老妈的大虾塞的满满的，再也装不下任何东西！我从小就喜欢吃虾，妈妈最拿手的菜就是红烧大虾，不仅虾美味，就连勾了薄芡的汤汁我也不会放过，拌着米饭一吃就是一大碗。到现在都是如此，每年回家都少不了红烧大虾，因为我总是做不出那个味道，所以只有回家过瘾了！
我和老公最常吃的就是白灼虾，简单易做，能最大程度保留虾的鲜味和营养，但总吃也会腻的。打开冰箱，有胡萝卜，有鹌鹑蛋，有甜酱，还有葱，自己创意一下，做个鲜虾蔬菜卷吧！
点击查看大图1.取适量面粉，用开水和面。
点击查看大图2.和好的面团醒二十分钟。
点击查看大图3.鹌鹑蛋煮熟，去掉蛋皮。
点击查看大图4.胡萝卜洗净擦成丝，越细越好，应为要生吃，所以太粗的话会影响口感。
点击查看大图5.大虾用水冲洗干净。
点击查看大图6.去掉虾壳和虾头，然后去掉虾线。
点击查看大图7.葱切丝。
点击查看大图8.醒好的面分成小块，取其中一块擀成薄片，大概和饺子皮一样薄厚就可以了。
点击查看大图9.用小火将面饼烙熟。
点击查看大图10.倒入少量玉米油，将虾焯熟，放少许盐。
点击查看大图11.取一张面饼，抹一层甜酱，最好是京式甜酱。
点击查看大图12.依次放入葱丝、胡萝卜、虾、鹌鹑蛋，将面饼卷起即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
