菠萝酱

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1.去皮菠萝1只，约1600克。

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2.将菠萝切成麻将块大小，可以不用去菠萝心，放煮锅内放水和菠萝平。开火煮开后用小火慢煮。

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3.煮1小时后待菠萝熟，用料理机在锅内打碎后继续用小火慢煮。

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4.将冰糖加入锅内。

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5.把菠萝水慢火熬成酱。

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6.等菠萝酱的水分充分蒸发后放入蜂蜜，搅拌后可起锅。冷却后在冰箱冷藏。

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7.熬好后的菠萝酱成品。

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8.菠萝蜂蜜茶。酸酸甜甜的，很解渴的午后茶。