木糖醇海绵小蛋糕

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1.将所有原料称好。

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2.将牛奶，白糖，蛋黄，玉米油混合。

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3.在蛋清里加几滴白醋，开始打发。

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4.打发过程中分三次加入白糖，打至在蛋白上画8字不消失。

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5.将低粉筛入蛋黄液中。

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6.将蛋白倒入蛋黄糊中。

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7.翻拌均匀。

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8.倒入模具后，放入烤箱，170度，20分钟左右。