做饭要依自己的口味,就拿面包来说吧,一般做面包都用黄油,但我不喜欢黄油,换到玉米油,口感非常好,不要讲配方是不是正宗的,自己喜欢就是最好的。
点击查看大图1.把所有的材料合在一起揉成面团,并且用力揉至扩展
点击查看大图2.于温暖处发酵至二倍半大
点击查看大图3.发好的面排气后搓成长条
点击查看大图4.切成小块松驰10分钟
点击查看大图5.拿出一小块擀长饼
点击查看大图6.从一边卷起来
点击查看大图7.再搓成细条
点击查看大图8.开始纺织花扣,先把头圈一个扣
点击查看大图9.从扣的中间再掏出一个扣
点击查看大图10.把刚掏出的这个扣放倒
点击查看大图11.再从扣里掏另一个扣,这样反复操作
点击查看大图12.编好了一条
点击查看大图13.从反而看就是反针
点击查看大图14.编好了把两头处理好摆入烤盘,于温暖处二次发酵
点击查看大图15.发酵至二倍半大刷上蛋液
点击查看大图16.放入烤箱中层,180度20分钟即可出炉
点击查看大图17.很象编织的毛衣扣吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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