香蕉酥!乍一听名字第一反应是否感觉它是以香蕉为原料做的一款点心呢~实则不然哦,呵呵~只是形似香蕉而已啦!做这款点心的初衷呢,是想把之前做月饼时留存的转化糖浆和前两天炒制的红豆馅解决掉。由于是第一次尝试这款点心,心里非常没底呢。不过我的香蕉酥出炉不久,就被家人哄抢一空了!老公边吃边说,以后就要多尝试新口味的点心!女儿也很喜欢它,说有种老式点心的感觉,而且一再强调出游野餐时带着当点心太适合啦!~
1.鸡蛋打开,白糖加入,准备好色拉油和转化糖浆。
2.全部倒入蛋液中,搅拌均匀备用。
3.将2g泡打粉加入面粉中。
4.再将之前准备好的蛋液材料倒入面粉中。
5.充分混合,揉匀成面团,饧片刻。
6.将面团搓成长条,揪成10个剂子,把剂按成中间稍厚的圆皮。
7.将红豆馅同样操作,并揪成10个剂子。
8.将豆沙馅包入面皮中,借助虎口,收拢剂口成馒头状。
9.将所有包好的面团收口朝下,稍饧,搓成两头尖、长约10厘米的菱形状,再整成香蕉状。
10.把生坯摆入放好油纸的烤盘内,刷上全蛋液。
11.放进预热好的烤箱中层,170度烤制20分钟,观察鼓起,呈金黄色即熟。
12.摆个Pose,来张特写哈~
13.看看里面的馅料很充足吧!这款点心的特点是形似香蕉,甜酥可口哦~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity