海绵蛋糕已经做过好多次了,这其中有成功也有失败,不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握,都应该感谢我的好友万山红,跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉做的,营养更丰富了。
点击查看大图1.称量好所需用料(玉米油除外
点击查看大图2.全麦面粉和玉米淀粉(比例8:2)
点击查看大图3.两种面粉混合均匀过筛两遍制成蛋糕粉
点击查看大图4.鸡蛋打在无水无油的容器里先加一半的白糖
点击查看大图5.隔40度左右的温水用电动打蛋器打发至蛋液起大泡后再加入另一半白糖
点击查看大图6.继续打发至蛋液画个纹路不会马上消失,蛋液的打发就完成了
点击查看大图7.筛入蛋糕粉切拌翻拌均匀
点击查看大图8.倒入玉米油
点击查看大图9.继续切拌翻拌均匀蛋糕糊就完成了
点击查看大图10.面包机提前5分钟开启烘烤功能键预热,将蛋糕糊倒入面包桶内外边包上锡纸(一个烘烤程序是60分钟)
点击查看大图11.烘烤到时间还剩15分钟时把锡纸拿掉,这样做的目的是为了让蛋糕上面着色
点击查看大图12.烤制时间结束后把蛋糕倒出晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女