海马椰子炖瘦肉汤

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1.海马海雀用清水洗干净备用；

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2.红枣洗净去核，山药莲子和百合用清水洗净即可；

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3.黑椰倒出椰子水，去壳，去黑皮，切成适量大小的条状；

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4.瘦肉切大片，切姜三片；

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5.瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水，再过清水洗净；

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6.把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅；

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7.加入步骤1、2、3中备好的汤料；

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8.然后注放约八分满的开水；

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9.按电子炖盅的说明书使用，在外围也注入开水至水位线，盖好盖子，炖约3小时左右；

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10.炖好的汤加入适量食盐调味即可！