在蛋糕里面,戚风是咱们不断尝试和挑战的,每一次做的小心翼翼的,期待出成品那刻会令人惊喜,可往往是不尽人意的,今天来个不一样的吧,小杯的戚风,做的还算满意的~
1.盆里加入油,温热鲜奶,细砂糖15g放入盆内,搅拌至油水充份溶合
2.盆里加入油,温热鲜奶,细砂糖15g放入盆内,搅拌至油水充份溶合
3.分次的加入蛋黄
4.用手打搅拌均匀
5.用网筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆,搅拌至均匀无颗粒,面糊呈流动状态
6.蛋白里滴入几滴白醋,分三次加入50g细砂糖,直至打至蛋白霜接出直尖角
7.挖出1/3的蛋白霜拌入蛋黄面糊内,用橡皮刮刀翻拌均匀
8.再将拌匀的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内
9.再次翻拌拌匀
10.将拌好的蛋糕糊倒入小模具里面
11.烤箱150度预热,中下层,130度上下火,烤制30分钟,再转165度烤15分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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