孜然豆腐包

点击查看大图

1.先把面加酵母，水搅拌成雪片状。

点击查看大图

2.搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。

点击查看大图

3.把主料和配料准备好。

点击查看大图

4.把豆腐切成小丁状，炒锅加油，油热后先把孜然子炒出香味，再把豆腐丁加进去。

点击查看大图

5.豆腐丁炒到微微发黄的时候把辣椒丁放进去，再加入盐和鸡精翻炒2分钟就可以关火了。

点击查看大图

6.包包子的步骤就省略了，把包好的包子放到蒸锅里，蒸20分钟就好了。

点击查看大图

7.看蒸好的大白包子。