转眼,又是一年春暖花开,院子里,公园里,五颜六色的小花相争斗艳,每一珠新芽都充满了饽饽生机。春天是绚丽的,春天是鲜活的。如此美好的季节,让人的心情也变得特别愉悦。
现在好多新鲜的水果都陆续上市,这是大自然的恩赐,我们一定要好好珍惜哈。特别是孩子,多吃水果,少吃零食,对于他们的健康成长一定有好处。
因为这次做的是做水果披萨,于是我在和饼底的时候,用的是全牛奶,还加了一点黄油,制作时加了鸡蛋,所以整个披萨充满了奶香和蛋香,还有各种果香,外加鲜艳的色彩,真的是让人难以抗拒的美味。
1.称量好所有饼底原料。
2.牛奶倒入奶锅中,小火加热至35度左右,加入酵母静置5分钟。
3.面粉倒入较大的面盆里,一边慢慢加入酵母水,一边用筷子搅拌搅拌成絮状。
4.先把面团和成团,然后加入已经软化的黄油。
5.揉成光滑细腻的面团。因为加了黄油,所以看起来充满了弹性。
6.盖上盖子在温暖处发酵至原来的2倍大。
7.发酵好的面团取出来,在案板上揉成原来的大小,然后擀成和所要用的盘子差不多的大小。
8.放入盘中,饼底上用叉子叉上一些小洞,盖上保鲜膜醒发约半小时。
9.准备好馅料。
10.把马苏切成丝备用。
11.先开启烤箱,调好所需要的温度和时间,开始预热。(我用的是200度,10分钟)
12.锅中加入黄油熔化。
13.放入切好的苹果丁,调入一汤勺的白糖,慢慢炒制。开始的时候苹果会出水,炒一会就会收干,而且苹果香味特别浓郁。
14.加入少许熟的黑芝麻。
15.再加入其他切成丁的水果,炒至没有水份,按喜好加入几滴蜂蜜拌匀即可。(炒好的水果馅果味很浓郁,直接食用也很好吃,我就是炒了很多,除了做披萨的,其他都被宝宝吃掉了)
16.拿出醒发好的披萨底,在边缘刷上一层蛋液,然后铺上一层马苏。(刷了蛋液的,烤出来色彩漂亮一些,也可以不刷哈)。
17.铺上一层水果。
18.在铺上一层马苏。
19.放入预热好的烤箱。
20.烤好后即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝