自制新鲜蓝莓果酱

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1.主角蓝莓。

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2.把蓝莓倒出来，用清水冲洗几遍。用手轻轻拨动蓝莓

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3.撒一些食盐，用手轻轻搅动，可以更好的除去表面污垢。注意这里不要把蓝莓泡的太久。否则会导致蓝莓营养流失。

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4.转移到洗水果专用的篮子里再用清水冲洗一下

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5.蓝莓入锅，放一大块冰糖，开火煮。

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6.柠檬一颗。清水冲洗。用食盐轻轻擦洗表面，充分去除污垢。

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7.将柠檬黄色表皮切下薄薄一层，切成碎末状。

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8.锅里的蓝莓和冰糖充分融化煮开后加入

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9.隔段时间用勺子搅拌一会。可以用勺子背将已经煮软的蓝莓压迫。不然蓝莓煮破的时候，汁水会溅的到处都是。

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10.煮成果酱状就可以关火了。