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用咕咾肉的做法做一道排骨，关键是排骨的处理，先煮后炸，外酥里嫩，搭配新鲜菠萝和酸甜酱汁，老少咸宜，人见人爱——
点击查看大图1.排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；
点击查看大图2.煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；
点击查看大图3.菠萝切块儿，用淡盐水浸泡片刻；
点击查看大图4.捞出，沥干水分备用；
点击查看大图5.洋葱、青红椒切片；
点击查看大图6.番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁；
点击查看大图7.其余湿淀粉加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成炸糊；
点击查看大图8.腌好的排骨放入炸糊内，挂糊；
点击查看大图9.油锅烧至7、8成热时，下入排骨；
点击查看大图10.炸至表面金黄酥脆，捞出沥油；
点击查看大图11.起炒锅，爆香姜蒜末；
点击查看大图12.下入洋葱、青红椒片煸炒片刻；
点击查看大图13.下入酸甜酱汁，煸炒至酱汁浓稠；
点击查看大图14.下入菠萝块儿，煸炒均匀；
点击查看大图15.下入炸好的排骨；
点击查看大图16.迅速翻炒至排骨均匀挂上酱汁，即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
