鲜奶炖木瓜

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1.木瓜去皮切小方粒。

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2.鸡蛋取蛋清部分。

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3.加入鲜奶和冰糖水搅拌均匀

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4.用密勺把搅拌产生的泡沫滤掉盛入小碗或者小炖盅里。

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5.然后加入大半切好的木瓜粒（剩余的最后备用）。

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6.放入事先煮沸的蒸锅中中火蒸至10分钟待蛋液和鸡蛋清稍微凝结似果冻时即可

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7.加入剩余木瓜粒于蛋面点缀，然后盖上蒸锅在蒸5分钟即可。