做过面包的同学都知道,如果没有机器和面的话,揉面是个相当累人的体力活。自从有了面包机省了很多时间,面包就是在不停的等待,尽管很考验耐心,不过等满屋面包飘香时,就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦。
点击查看大图1.水中加鸡蛋,分两角放糖、盐,不要放一起。
点击查看大图2.加高筋面粉,面中加酵母,用面盖住。
点击查看大图3.面包机和面
点击查看大图4.加入黄油继续和面20分钟。
点击查看大图5.第三次揉面20分钟,等待发面。
点击查看大图6.用后油法发酵,机器搅拌发酵
点击查看大图7.分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
点击查看大图8.按一个洞,不回缩即发酵好。
点击查看大图9.第一次中间松弛10分钟。
点击查看大图10.卷成一圈半。
点击查看大图11.卷成2圈左右,松弛10分钟。
点击查看大图12.第二次擀成长片。
点击查看大图13.卷成2圈左右,松弛10分钟。
点击查看大图14.第三次擀成长片。
点击查看大图15.卷起2圈半。
点击查看大图16.放入吐司模具发酵至8-9分满。
点击查看大图17.第三层200度烤40分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿