辣椒炒卤菜

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1.准备好切好的辣椒、卤菜。

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2.锅内烧热油。

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3.放入豆鼓先炸一下。

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4.倒入切好的辣椒，翻炒，放入少许的料酒。炒软。

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5.再放入切好的卤菜。

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6.卤菜和辣椒一起翻炒，出锅前加点料酒、食盐即可。