快速蛋糕——南瓜玛芬蛋糕

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1.材料准备好，南瓜切片放微波炉叮几分钟，捣成泥；低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍；黄油融化。

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2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

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3.分次加入融化黄油，搅匀。

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4.加入南瓜泥，用刮刀拌匀。

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5.加入低粉，翻拌均匀。

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6.成稠糊状。

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7.加入葡萄干，稍稍拌匀。

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8.拌好的面糊装入纸膜，8分满，入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。