银耳枸杞炒黄瓜

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1.银耳泡发后洗净撕成小朵备用。

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2.枸杞洗净，放入少量水泡5分钟。

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3.黄瓜洗净对半切开，再斜刀切成薄片，蒜去皮切成片备用。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片炒出香味。

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5.放入银耳翻炒翻炒。

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6.放入枸杞及泡枸杞的水，小火焖两分钟。

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7.放入黄瓜翻炒至软变熟。

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8.调入少许盐、鸡精即可。

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9.调入少许盐、鸡精即可。