好吃的素烧冬瓜

1.冬瓜切成块 不要太厚因为不好熟烂 切好后放凉水里浸泡3-5分钟。

2.待锅里的油热后 放入冬瓜翻炒 翻炒后加入适量热水 没过冬瓜即可 等待热水咕嘟咕嘟冒泡的时候加入浓汤宝 （一个人的量加入三分之一浓汤宝即可）和几粒冰糖（提鲜）  然后放入少量酱油（上色加味）和盐 注意酱油和盐不要多 一点就好了 因为浓汤宝里含有盐 所以也不用放味精。

3.中火收汁后加入少量香菜（不喜欢吃的人可以不加） 翻炒几下即可出锅吃咯。