牛排意面套餐

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1.材料：腌好的黑胡椒牛排1块，意大利面条100克，西兰花、胡萝卜适量，黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹，色拉油适量。

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2.胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净。

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3.烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水。

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4.再下入面条，开锅后马上捞出面条。

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5.捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。

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6.另备一碗温水加入一叉匙色拉油，放入面条过一遍水捞出沥净水分。

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7.锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。

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8.放入牛排。

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9.煎至7分熟8分熟随您喜欢。

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10.牛排、意面也盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片，一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，一起上桌。