扬州炒饭

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1.香肠切粒备用

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2.锅中放入适量油，倒入鸡蛋液。

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3.用筷子滑炒一下

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4.鸡蛋液炒至八分熟即可

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5.鸡蛋盛出来，倒入剩米饭。

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6.杂蔬粒重冰箱里取出。

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7.杂蔬粒倒入米饭中炒一炒，加少许酱油。煸炒时，将米饭尽量炒散。

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8.肠切粒，葱切末，备用。加肠，继续炒。

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9.加葱末，继续翻炒。

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10.加入鸡蛋、虾仁翻炒，全部炒匀，加少许盐调味。

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11.盘子盖在米饭碗上，倒扣即可。

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12.饭碗底部加入虾仁，然后盛满米饭。

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13.女儿的早餐出炉了。