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鲜蘑炒肉片

(纳尼亚)
收录时间:2022-11-17 04:21:06  人气:9088

俗话说:四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富,富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶,蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

主料
辅料
配料

鲜蘑炒肉片的做法步骤

制作小窍门

平蘑菇不怕炖,可以多炖会,韭菜可以出锅前放置,根据个人爱好。肉提前腌制,会使肉质鲜美、嫩滑。
分类: 热菜 家常菜

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