猪肉丸子

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1.把猪肉切定剁细。

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2.先把葱姜洗好。

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3.葱姜切成碎末，和肉放到一起。

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4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。

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5.用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。