记得10年前第一次在饭店吃南瓜饼,一盘10个,一人一个,一点都没吃过瘾,觉得味道是那么的好,那时候上饭店不多,后来就无意中在报纸上看到做法,就回妈妈家学着做,当时也没去买过水磨粉,而是用了自己家的糯米饭,粉里加了吉士粉,豆沙也自己做,步骤应该是一样的,就是粉没这么细腻,没这么软滑。后来好像一直很忙,也就没好好在做给家里人吃了,前几天朋友送了小半个南瓜给我,那就做南瓜饼。家里没市场,就带妈妈家去做。一家人都特别的爱吃,连4岁的小侄女幼儿园回来都说:“拿几个给老师吃吃。”爸爸还特意去摘了四个南瓜回来,居然家里种了南瓜,就是他们不爱吃,就懒得去摘,爸爸觉得好吃,就摘了好多回来,等周末有空回去多做点,昨天做的太少了,送了一些给邻居,一人才吃了五个左右。做美食并不在于自己吃,而在于做起来的好吃的被一抢而空
点击查看大图1.豆沙可以买现成的,也可以自己用红豆做,炖烂压碎加白糖即可。
点击查看大图2.南瓜去皮去囊,切块,可以放蒸锅蒸熟,最快的是放保鲜袋用微波炉加热。
点击查看大图3.南瓜放凉。
点击查看大图4.压碎。
点击查看大图5.加入水磨粉,不宜太硬,只要能揉捏到一起就可以。
点击查看大图6.南瓜揉成稍大的球。
点击查看大图7.中间挖个孔,像包汤圆一样把豆沙包进去。
点击查看大图8.揉成汤圆状,用手掌按压成小圆饼。两边粘上面包糠和芝麻。
点击查看大图9.锅里加油,油温升至6成热,放入做好的南瓜饼。炸至两边金黄,中间略鼓,就可以捞出沥干多余的油。
点击查看大图10.美味南瓜饼就做好了。
(开始炸南瓜饼时候油要关中小火。)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女