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第一次尝试白萝卜的新做法，类似藕夹和茄子夹，发现白萝卜自身并不吸油，所以没有想象中的油腻，配了一碗汤汁沾着吃，一个下肚就停不了筷子了呢~
点击查看大图1.准备白萝卜半个，洗净后去皮。
点击查看大图2.猪肉馅儿打成肉糜。
点击查看大图3.放入料酒、盐、白糖、酱油、香油打入一个鹌鹑蛋（也可以用蛋清）充分搅打上劲，腌制大概30分钟即可。
点击查看大图4.将白萝卜切成上部开口底部相连的形状，尽量的切薄一点。
点击查看大图5.将馅料均匀的塞入萝卜夹中。
点击查看大图6.因为面糊不娴熟所以这里没用面糊，用起来的话味道应该会锁的更好。
点击查看大图7.锅中倒入花生油，待油温8成热放入萝卜夹。待用筷子轻触肉馅部分若表面凝固才可以翻面。
点击查看大图8.中小火大概7-8分钟，表面已经开始微微发黄，萝卜表面已经变软变透明状就可以捞出成盘了。
点击查看大图9.用小葱末和葱丝做点缀。
点击查看大图10.担心腻的话可以调制一个蘸料汁，我用的是美极的鲜味汁加白开水和剁椒小葱末。
点击查看大图11.也可以泡着吃，让汤汁包裹整个萝卜夹，鲜美十足啊~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
