菠萝炒虾

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1.食材：菠萝和沙虾。

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2.将菠萝洗净，切片，用淡盐水浸泡30分钟，捞起，待用。

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3.将沙虾洗净，去壳，去肠。

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4.放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制10分钟。

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5.热油锅。

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6.放入腌制好的沙虾。

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7.煎至变色。

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8.放入菠萝。

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9.炒匀。

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10.倒入芡汁（适量的生粉、鱼露和水拌匀）。

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11.煸炒收汁，即可关火。

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12.摆盘，上桌后就可美美享用啦。