肉片炒椰菜花

点击查看大图

1.食材：椰菜花和里脊肉。

点击查看大图

2.将椰菜花用清水浸泡30分钟。

点击查看大图

3.焯烫一下，去草酸。

点击查看大图

4.将里脊肉洗净，切片。

点击查看大图

5.放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。

点击查看大图

6.热油锅。

点击查看大图

7.放入腌制好的肉片。

点击查看大图

8.煸炒至肉片变色。

点击查看大图

9.倒入适量的水。

点击查看大图

10.放入椰菜花。

点击查看大图

11.煸炒一下，即可关火上碟。