香菇炒佛手瓜

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1.材料：佛手瓜

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2.新鲜香菇

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3.将佛手瓜清洗一下、去皮。

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4.放在案板上切开去核、切成片，待用。

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5.将新鲜香菇清洗一下、捞出。

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6.放在案板上切成片，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜翻炒一下。

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8.接着，合入香菇翻炒翻炒。

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9.然后，加点盐、鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。