第一次做生日蛋糕,想了又想,改了又改,成品与原设想完全不一样,,不过也算做成了,不会裱花,也不会做别的花样,只是简单摆了下,
点击查看大图1.原料:1,8寸戚风蛋糕1个(做法在这http://home.meishichina.com/recipe-118197.html
点击查看大图2.2,炼乳饼干(做法在这:http://home.meishichina.com/recipe-118198.html
点击查看大图3.原料:奶油霜(原料:黄油100克,绵砂糖50克,炼乳20克,朗姆酒10克,柠檬汁10克,牛奶30克,蜂蜜20克)
点击查看大图4.黄油室温软化,加入绵砂糖,快速打发至蓬松
点击查看大图5.分别加入柠檬汁,朗姆酒,炼乳,蜂蜜,继续搅打均匀
点击查看大图6.最入加入牛奶,继续搅打
点击查看大图7.一直打发至光滑细腻,冷藏备用
点击查看大图8.蛋糕胚切成2片
点击查看大图9.淡奶油加15克白糖打发
点击查看大图10.取一片蛋糕抹上奶油,铺上一层香蕉片
点击查看大图11.再抹上一层奶油
点击查看大图12.盖上另一片蛋糕
点击查看大图13.在表面涂满奶油,抹平
点击查看大图14.奶油霜装入裱花袋,裱上一圈小花
点击查看大图15.用炼乳饼干围边
点击查看大图16.系上一根丝带
点击查看大图17.将油纸卷起,凉干
点击查看大图18.巧克力加热溶化后,用抹刀在油纸上涂上几道
点击查看大图19.将油纸卷起,凉干
点击查看大图20.小心揭去油纸,取下巧克力片
点击查看大图21.用镊子将巧克力片摆在蛋糕上,再摆上几颗葡萄
点击查看大图22.最后筛上少许糖粉即可
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児