营养美味猪肉松

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1.选取净里脊肉500g

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2.把净里脊上的筋和杂物剃掉，越干净越好

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3.将里脊肉切成2厘米左右的厚片

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4.在汤锅里放入香片，大料，葱段（家里没有了，爸爸说圆葱也可以，嘿嘿），料酒。用来去去肉腥味。另外我在锅里还放了点黑胡椒，可以提味。

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5.放入一些水 ，开始煮肉，将猪肉煮的熟一点，方便以后撕成细丝

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6.肉煮好以后，用擀面杖压断肉的纤维，横竖擀压。