闲着没事的时候,心血来潮做了这款Cookie,所用recipe还是当年法国留学的时候,一个斯洛伐克好友给到我的,再一次做,还是比较成功的,而且整个制作过程,也很有感觉,也算是对曾经的一种回味和纪念吧。
接下来的用量,可以制作大概三十来块的小Cookie,都用来分了,同事,友人,大家反响都不错,尤其是某人,号称不吃饼干的人,结果说我做的确实不错,还让下次再的时候,装保鲜袋放车里,等饿的时候垫垫,Sweet,嘿嘿~
这种小点,说实在的,不在于自己吃,乐趣完全在于做的过程,和他人吃的时候,开心的表情~
点击查看大图1.所有材料准备好,因为准备做三种口味,所以果干味的:用“好想你”的酸枣干,稍后用研磨机给绞碎即可;咖啡味儿的:用了两条泰国白咖啡粉;原味的:什么都不加即可了,还原黄油面粉的香味。
点击查看大图2.黄油室温软化,加入所有的糖粉,搅拌均匀
点击查看大图3.加入一个鸡蛋 ,打发均匀
点击查看大图4.筛入面粉
点击查看大图5.加入一小茶匙的泡打粉
点击查看大图6.一个小面团加入绞碎的果干,然后和匀;一个小面团加入两小条的咖啡粉,和匀;一个小面团什么都不加,和匀即可。然后将所有面团分开来保鲜袋包好,放入冰箱,冷藏2-3小时
点击查看大图7.然后将所有面团分开来保鲜袋包好,放入冰箱,冷藏2-3小时
点击查看大图8.冷藏好的面团拿出,用擀面杖或是手压的方法,压成面饼,约1cm厚,有模具的话用模具压成形状,不然就自己发挥咯
点击查看大图9.烤箱180度预热一会,然后放入饼干200度烤15-20分钟。即可:)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿