包饺子经常会剩一团面,我都会用剪刀剪成小面鱼鱼,再裹上干面粉,利用盖帘(饺子拍儿)的竖纹把它搓成小螺丝…速冻起来…攒够了就炒一次…我把它命名为“中式通心粉”…每次老头子都嫌我这样太麻烦,可是每次吃得比谁都欢实…哈哈……
点击查看大图1.搓面鱼的步骤没拍,我沾一手的面粉,不方便拍…某些人不支持我…欠饿…并且灰常欠饿…呵… 来一张煮好的面鱼鱼的照片吧…就是每次剩的面团,剪成小鱼状,用个小铲子一抹就是一个小面卷卷。我用了家里的饺子帘,有楞的,所以搓出来像个小海螺丝。
点击查看大图2.准备配菜: 一,木耳一小把温水泡发一小时左右,洗净撕成小朵… 二,香菇五朵,温水泡发一小时左右,切成条… 三,胡萝卜一根,切斜刀片… 四,青椒一个,切斜刀片… 五,青蒜苗四根,切斜段… 六,韭菜十多根,切斜段… 七,鸡蛋三个,打散,炒成鸡蛋碎儿…
点击查看大图3.开炒:铁锅烧热,加适量油,略加点香油,把配菜依次下锅煸炒,顺序是,胡萝卜,青椒,香菇,木耳,炒一会就可以下面鱼鱼了,翻炒一会加盐,加生抽,炒匀后加入青蒜苗和韭菜再略炒一下加香油,出锅…
点击查看大图4.再来一张近景的,不会拍照害死人啊,哈哈水平有限,请诸位海涵......
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕