凉拌西兰花

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1.油菜冼净，。

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2.锅里放清水加盐烧开，放进油菜氽水。

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3.沥水待用。

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4.西兰花一个。

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5.西兰花掰成花朵，放进开水里焯熟。

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6.沥水待用。

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7.取锅不开火，倒进氽好水的西兰花，油菜。

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8.调进盐，辣椒油，鸡精，蚝油，炒匀。

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9.摆盘淋上香油即成。