来美食天下转眼已经一年了,时间过得真快,来到这里不仅学会了很多做美食的技巧,还结交了很多做美食的好友,收获颇丰,在过去的一年中,家人不仅吃到了自己做的健康食品,还和广大网友分享了做美食的心德和体会,更让我没有想到的是自己居然得到了2012度年终盘点的大奖——老板牌电脑板电压力锅,真是太激动了,高兴之余,感觉到太惭愧了,自己做的真是算不上完美,能够得到编导们的认可是我的荣幸,也是对我的鞭策,唯有用自己更多的作品来报答编导们的青睐和认可,在这里要谢谢美食天下的编导和工作人员,谢谢美食潇潇,佳佳和菜菜等等。
我就用这款老板牌电压力锅做了一道超级简单的炖排骨,虽然简单但是味道却一点不差哦,由于这款压力锅设计的非常的人性化,零厨艺的人都可以轻松驾驭,只要是放好调配好的调料,一按炖肉键就OK啦,炖出来的排骨软而不烂,色香味俱全,喜欢的朋友不妨一试,味道真的好哦。
点击查看大图1.先秀一秀收到的宝贝,底下是电压力锅(带包装盒),上面是配件,炖肉用不锈钢内胆和一个玻璃锅盖。
点击查看大图2.打开包装盒,里边是老板牌电脑板电压力锅,做工很精细,设计很合理,非常喜欢。
点击查看大图3.这个是配件不锈钢内胆外加一个玻璃钢锅盖。
点击查看大图4.还有里边的配件,一个饭铲和锅勺,一个内胆蒸屉,一个舀米的小杯和电源线。
点击查看大图5.排骨买回来泡去血水清洗干净。
点击查看大图6.排骨凉水下锅,水开了撇去浮沫。
点击查看大图7.撇去浮沫的排骨,用温水清洗干净,捞出备用。
点击查看大图8.炖肉用的调味料,八角,花椒,桂皮,香叶,装进调料盒中备用。
点击查看大图9.一同放进高压锅内的配料,葱段,姜片,干红辣椒准备好。
点击查看大图10.锅中放适量食用油,放进一小块冰糖块,小火把冰糖块融化。
点击查看大图11.等冰糖块慢慢融化,起小泡时。
点击查看大图12.这时马上烹入一勺热水。
点击查看大图13.快速将焯好排骨放入煸炒至水分减少,排骨的酱色也渐渐地上来了。
点击查看大图14.放入适量的白酒去腥,再放入点老抽和生抽调味。
点击查看大图15.将煸炒的排骨放入高压锅内胆中,再将其他配料放入(调料盒和葱姜干辣椒),放盐。
点击查看大图16.倒入250克热水。
点击查看大图17.盖上锅盖,检查好高压阀是否关闭,通电,按下炖肉键,20分钟后等高压锅里边的气放完。
点击查看大图18.炖好排骨的成品图,软而不烂,色相味俱佳。
点击查看大图19.怎么样,诱人食欲吧,喜欢的朋友赶快动手吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿