鲜蔬芙蓉汤

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1.材料：鸡蛋

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2.新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜片

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3.菜芯干

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4.将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片，待用。

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5.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

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6.打成蛋液，待用。

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7.接着，将切好的新鲜香菇和胡萝卜片下入清水锅中煮开。

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8.然后，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味。

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9.最后，倒入蛋液搅匀，即成。

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10.盛出装入碗中。