点击查看大图1.先来做椰子馅,准备椰子馅所需材料。(黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、椰蓉)
点击查看大图2.将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。
点击查看大图3.分三到四次加入鸡蛋搅拌,使鸡蛋和黄油完全融合。
点击查看大图4.再加入椰子蓉、奶粉。
点击查看大图5.然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用。
点击查看大图6.将所有面团材料(除黄油外)放入面包机桶里揉至扩展程度。
点击查看大图7.加入黄油后揉至出膜。
点击查看大图8.盖上保鲜膜发酵至两倍大。(也可以放温暖处发酵)
点击查看大图9.将发酵好的面团取出压扁排气。
点击查看大图10.然后分成八个小面团,盖上保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图11.取一小面团擀至圆面片。
点击查看大图12.放上椰子馅收口包好,收口向下。
点击查看大图13.擀成椭圆形。
点击查看大图14.然后对折。
点击查看大图15.用刮板切出条纹。
点击查看大图16.再打开,拿起两头拉伸一下,然后扭一扭。
点击查看大图17.将面团的一头往里卷。
点击查看大图18.另一头从底部穿过。
点击查看大图19.卷起成形。
点击查看大图20.依次做好所有面团。
点击查看大图21.放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图22.刷上鸡蛋液。
点击查看大图23.撒上香酥粒。
点击查看大图24.烤箱预热180度,送入烤箱中层上下火烤15分钟。
点击查看大图25.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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