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魔芋豆腐是将魔芋块茎磨取其浆液后再加工而制成的，魔芋豆腐作为新型的保健食品，既可单独烹食，也可佐其他菜肴共食。将魔芋豆腐与高蛋白、低脂仿、素有“美容肉”之称的兔肉一同烧食，其成菜色泽红亮、咸鲜微辣、细嫩可口、汤汁醇厚，可谓鲜美无比。
点击查看大图1.准备好需用的原料。
点击查看大图2.准备适星的大葱段，将需用的姜、蒜切末，郫县豆瓣和泡红辣椒剁细。
点击查看大图3.先将魔芋豆腐切成厚约0.8CM的大片，在改刀成宽1.8CM、长5CM的条，然后在中间切一刀，两头不要切断。
点击查看大图4.将魔芋豆腐的一头从切开的中间穿过去。（切开是为了烹烧时更加的入味）
点击查看大图5.锅中烧开水，将改刀后的魔芋豆腐条放入锅中煮至紧缩，捞出过凉水后，沥干待用。
点击查看大图6.将斩好的兔肉撕去油筋，洗净后放入开水锅中氽煮至肉色变白，捞出用清水冲洗净浮沫，待用。
点击查看大图7.炒锅中到入葵花籽油，放入白糖，小火炒至糖化，油色微红。
点击查看大图8.放入郫县豆瓣、泡椒末。
点击查看大图9.小火炒至油红出香。
点击查看大图10.放入兔肉，翻炒均匀。
点击查看大图11.放入姜末、蒜末，转中火略炒片刻。
点击查看大图12.炒至肉皮缩紧时，烹入料酒炒匀。
点击查看大图13.掺入适量鲜汤（若没有也可用清水代替），并加入少许盐、适量红烧酱油调味。
点击查看大图14.放入鸡精。
点击查看大图15.放入大葱段，小火焖烧至兔肉九分熟。
点击查看大图16.捡出葱段不要，放入魇芋豆腐，同兔肉一起焖烧至熟。
点击查看大图17.放入泡红辣椒段、味精推匀后即可起锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
