浇汁儿冬瓜花

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1.原料图，豆瓣酱剁细

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2.冬瓜切方块

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3.冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面

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4.切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下

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5.拍上面粉

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6.放锅里炸到微黄装盘待用

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7.肉末里加香油、生抽、嫩肉粉

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8.锅内爆香葱姜蒜末

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9.放入彩椒和豆瓣酱爆香

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10.放入肉末快速翻炒

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11.加少量水烧开

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12.做好的汁浇在冬瓜上